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材料
| まぐろの短冊 | 200g程 |
| オクラ | 1ネット(10本～15本) |
| ライスペーパー | 4枚 |
| イタリアンドレッシング | 大さじ1+適量 |
作り方
ステップ 1
オクラはさっと洗って塩でさっともみ、沸騰したお湯の中に塩ごと入れて１分弱さっと茹でた後に１ｃｍ弱の長さに切ってボウルに入れる
ステップ 2
マグロを小さ目の一口大切り、１のボウルに加えて（大さじ１の）イタリアンドレッシングを加えてさっと和える
ステップ 3
生春巻きの皮をぬるま湯につけてもどし、水気を軽くキッチンペーパーで拭き取ったら「２」の具を巻いていく
ステップ 4
巻き上がった生春巻きを４～５等分に包丁で切り、お皿に切り口を上にした状態で盛り付ける イタリアンドレッシングを上からかけてできあがり♪
メモー
イタリアンドレッシングは市販の物を使用（健康エ○ナがお薦め） まぐろ以外にはまちやサーモンでもきっとおいしいと思います。