♪ハムとブロッコリーのパスタ♪

1861 ヒット

レシピ by emi

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私のお気に入りのパスタです。シンプルながらブロッコリーの甘味が生きています。

作り方

材料

ブロッコリー1/2株
ハム3枚
にんにくひとかけ
小さじ1/3
ブラックペッパー少々
コンソメ顆粒小さじ1
スパゲティの茹で汁大さじ1~2
スパゲッティ200g
オリーブオイル大さじ1

作り方

ステップ 1

たっぷりめのお湯を沸かして塩(分量外を小さじ1)を入れてスパゲッティをアルデンテに茹で上げ、ブロッコリーも一緒に茹でる

ステップ 2

ハムを適当な大きさに刻み、にんにくは皮をむいて薄くスライスする

ステップ 3

フライパンを熱しオリーブオイルを入れてにんにくを炒めます、香りが出てきたらブロッコリーを入れて油を吸わせる感じで炒める

ステップ 4

ハムと茹でたスパゲッティと塩、ブラックペッパー、コンソメ顆粒、茹で汁を入れてさっと絡めてできあがり